南北兩大冰展合并 強強聯手共促產業升級

　　今年中外冰淇淋行業關注的大事件——中國南北兩個冰淇淋展會強強聯手、合并共同打造中國冰淇淋展會，受到中外業界人士的高度評價和推崇。兩展合并后舉辦的“第19屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會（下簡稱中國冰淇淋展）”將于10月13日—15日在天津梅江會展中心隆重舉辦。大事件必有大格局和大影響，今年展會有哪些亮點呢？

    強強聯手舉辦權威展會，促進產業升級

    第19屆中國冰淇淋展是“中國冰淇淋冷凍食品設備及原輔料展覽會（上海）”和“中國（天津）冰淇淋冷食原料及加工技術與設備展覽會”——南北兩大冰展合并后舉辦的，旨在合作打造亞洲權威的冰淇淋及冷凍食品產業博覽會，形成全產業鏈的專業化、國際化、品牌化的產業平臺，展示范圍將全面覆蓋冰淇淋冷凍食品原輔料、設備、包裝、生產（成品）、相關服務與技術支持、冷鏈運輸、終端售賣等完整產業鏈。

    中國冰淇淋展實力雄厚。該展會兩個主辦方之一的中國焙烤食品糖制品工業協會以及下設的全國冷凍食品專業委員會、全國冰淇淋專業委員會，作為國家級協會以及官方注冊的行業組織，在行業管理、國家相關政策法規與標準制修訂等方面具有舉足輕重的作用，并與全球多個國家和地區相關行業組織有密切的合作關系；中國（天津）冰淇淋展組委會作為另一個主辦方，具有近20年舉辦冰展的優良口碑與市場化運作的成功經驗。中國冰淇淋展積累的十余萬海內外專業客戶、30多萬焙烤冰淇淋相關觀眾、超10萬家餅店及百余家知名連鎖餅店骨干會員等資源，使展會客商云集、繽紛多彩、影響達中外。

    展會規模空前，好戲連臺

    本屆展會展臺設計區面積將達3.5萬平方米，比上屆增長37%，1400個標準展位，海內外參展商突破500 多家，專業觀眾將達25000人，規模空前。

    展會將涵蓋冰淇淋行業全產業鏈。冰淇淋行業冷飲企業產品展示、生產線、配套包裝及印刷加工設備、食品配料、冷藏冷凍設備、軟冰產品及設備、質檢儀器設備、倉儲及運輸設備、冷鏈物流及電商等領域，全方位的服務平臺，為冰淇淋冷食生產經營、連鎖餐飲企業及餅店、冰淇淋冷凍食品涉及的相關行業及企業提供了一站式解決方案。

    大會活動精彩紛呈。據組委會介紹，展會期間有四大活動：一是中國焙烤協會冷凍食品專業委員會及冰淇淋專業委員會召開理事大會，研究行業創新發展。二是將有近30 個國家和地區冰淇淋生產經營企業和有關配料、設備廠商參展，有20多個國家海外專業觀眾及十幾家駐華使領館商務人員到場，同期舉辦的HGIP-高端冰淇淋展示及表演區，匯聚意大利、美國、德國、俄羅斯、日本、澳大利亞等高端軟硬冰淇淋成品及技術，現場有大師制作表演。第三屆意大利手工冰淇淋大師邀請賽同期登場亮相，展會已成為世界級冰淇淋行業溝通的平臺。三是中外交流活動頻繁，中日冰淇淋技術交流會、2016國際最新冰淇淋配方與新品圖片展示、2016企業冰淇淋技術研討會等將舉辦。四是業內知名企業微信采集，促進互聯互通，同時編撰的全新中國冰淇淋行業采購指南，一冊在手，閱知天下。

    展會大格局、大市場凝聚行業熱點

    一個品牌展會看什么？看專業與人氣。本屆展會既有行業協會的權威，又有市場化運作的魅力，受到行業熱贊。有500多家冰淇淋生產經營企業及有關企業參加，創中國舉辦冰淇淋展之最，其中冰淇淋生產、配料、設備、包裝、配件、商業連鎖機構等領域龍頭企業悉數踴躍參加，展會協辦方竟高達60家知名企業。

    展會期間，中國焙烤食品糖制品工業協會的近200余家中國冰淇淋冷食重要企業都將到會洽談采購，并參加同期召開的協會年度理事大會。參展企業涵蓋了冰淇淋全產業鏈的知名企業，冰淇淋制造商有伊利、蒙牛、益民、美怡樂、五豐、德氏、宏寶萊、艾萊發喜、祐康、大森林、美倫、天淇、利民、大橋道、中街冰點城、阿力達、康怡、仟果、百佳得、碰涼冷、盛天禧、好一多、德華、雪匯等中國各地實力企業，代表了中國冰淇淋冷食產業整體實力和水平。冰淇淋和冷食裝備知名企業利樂、浦園、山林、國泰、富士達、金派克、丹霄、澳柯瑪、企賀、鑫盛達、伏利、松川雷博、林昌、威瑪、海容、青島冷飲設備廠等，配料企業愛普、綠晶、艾爾森、華寶孔雀、英鵬、益海嘉里、魯櫻、京日東大、奧凱、裕昌、百樂嘉利寶、可可琳納、百潤等，杜邦營養與健康、上海市冷凍食品行業協會等都精氣神十足備戰中國冰淇淋展。